19 novembre 2009
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18:00
J'ai eu une bien agréable surprise aujourd'hui
à mon retour du travail , un gros gros paquet
dans ma boite aux lettres ......
Expéditeur : la super Josiane !!!
J'ai reçu en effet les présents qu'elle m'a offert
pour ma victoire du défi 100 % Brocante ,
et quels présents !!
Un très très très très grand merci à toi Josiane
pour ta gentillesse , ta bonté , cela m'a beaucoup
touché .....
Des petites douceurs , une très jolie broche ,
Ceux-là , je te promet de les utiliser lors d'une
prochaine déco de table (hi ! hi ! hi ! )
Et la cerise sur la gâteau , une de ces superbes
cartes , aux couleurs de la Provence , ma région !
Je l ' ADORE Josiane , merci .
Tatie Boulette.
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DEFIS ET JEUX
19 novembre 2009
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17:31
Je vous présente une recette trouvée
dans " Elle à Table " et réalisée par mon
mari , donc je l'ai doublement appréciée !!
Gâteau Tatin aux Pommes :
Prép : 10 mn Cuisson : 45 mn
3 Pommes Chanteclerc ou autres
1 yaourt , 3 oeufs , 40 g de beurre
1 c à soupe de sucre et 1 de miel
2 pots de yaourt de farine
1 pot de yaourt de poudre d'amandes
3/4 de pot de yaourt de beurre fondu
2 pots à yaourt de sucre
1 sachet de levure chimique
Préchauffez le four th 6
Beurrez un moule à manqué de 22 cm
Epluchez les pommes , coupez les en tranches
fines et faites les revenir à la poêle avec
30 g de beurre .
Saupoudrez les avec le sucre , ajoutez le miel
et faites les caraméliser 3 mn .
Ensuite , rangez les pommes au fond du
moule .
Dans un saladier , fouettez le yaourt avec
2 pots à yaourt de sucre et 1 pincée de sel .
Ajoutez , la farine , la poudre d'amande et
la levure chimique .
Incorporez les oeufs et le beurre fondu .
Mélangez bien .
Recouvrez les pommes avec la pâte et
faites cuire 40 à 45 mn environ .
Laissez le refroidir et démoulez le gâteau .
Merci beaucoup à mon mari de faire vivre mon
blog à sa manière .....
Une bonne soirée à toutes !
Une bonne dégustation surtout , moi c'est fait !!
Tatie Boulette .
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PÂTISSERIES
17 novembre 2009
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19:27
En ce moment , la saison des pommes bat
son plein et travaillant chez un primeur très
conciliant , je n'ai pas pu résister .....
Je me suis servi de différentes variétés et je
pense qu'il en manque encore !!
Pour la déco , j'ai emprunté à '' Dame Nature ''
quelques branchages accompagnés de
quelques feuillages .....
Voici donc ma Table " Au Verger "
Le ton est donné ,
Pomme , ma belle pomme , dis moi qui est la plus belle ? 
La Golden ? La Reinette grise du Canada ?
La Pink Lady ? 
Ou les petites des Alpes ?
Ou alors toutes à la fois ?
On en mangerait n'est-ce pas ?
C'est bien ce que nous avons fait !!!
Une pyramide de pommes comme centre de
table ,
Et une Golden en guise de photophore ,
Et je ne pouvais pas y ajouter :
Un jus de pomme 100% fruits
De la confiture , et des pommes séchées ,
Et les couverts , je ne les ai pas oubliés mais
simplement déplacés ,
Mes assiettes , c'est comme cela que je les ai
souhaitées :
Dites moi ,
Si cela vous plaît?
Moi j'ai tout apprécié !!!
Et illuminée ,
Voilà ce que cela a donné ,
Vous aimez ?
Moi j'ai adoré !
A bientôt ,
Tatie Boulette .
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MES DECORATIONS DE TABLE
17 novembre 2009
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DEFIS ET JEUX
16 novembre 2009
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20:28
Aujourd'hui , j'ai été taguée en BLANC par
Steffkka du blog Les Tables du Week-End
link
Alors , j'ai eu du mal à trouver du blanc car
c'est une couleur que j'affectionne pour ma
garde-robe estivale mais pour ce qui est du
reste , chez moi , ce sont des couleurs chaudes
et différentes selon les pièces ....
Alors voilà :
Le parfum de mon mari que j'adore !
Un Buddha du Vietnam offert par ma belle-soeur
Un coquillage ramené d' Indonésie
Une dernière acquisition pour une future
déco de table de Noël
Et enfin de la " mini vaisselle " que j'utilise
très souvent en verrines , en photophores ....
J'en ai peut-être encore un peu mais bon ....
Alors à mon tour , je me permet de taguer :
Lylou du blog LylouAnne collection en
ARGENTE ( tu es trop célèbre Lylou )
link
Nany du blog Chez Nany en
ROSE
link
Caro du blog Mariage Cool en
DORE
link
Nadège du blog Créa Nadège en
MARRON
link
Escargotine du blog du même nom en
VIOLET
link
Et pour toutes celles que je n'ai pas citées
il reste : le bleu , le jaune , le rouge , le
orange , le vert , le gris .....
Alors merci à Steffkka pour son gentil tag
et à demain !
Gros bisous , Tatie Boulette .
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DEFIS ET JEUX
16 novembre 2009
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MES PASSIONS
15 novembre 2009
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18:30
J'ai le plaisir de vous dévoiler le nom d'une
nouvelle participante à mon défi de table ,
je l'en remercie doublement car elle avait
beaucoup de défis et jeux , plus les fêtes en
préparation , et elle trouve quand même le temps
de participer ! Alors merci Steffkka !
Steffkka des Tables du Week-end
link
Douce soirée à tout le monde et merci pour tout
vos gentils coms !
Tatie Boulette .
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DEFIS ET JEUX
15 novembre 2009
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05:23
J'ai eu la joie ce matin de découvrir une
nouvelle inscrite à mon défi de
" Table 100% Musicale "
J'en suis ravie et je l'accueille avec grand
plaisir , il s'agit d'Isa du blog
isa56.canalblog.com
link
Alors Bienvenue à toi Isa et merci !
Très bonne journée à toutes et à bientôt !
Tatie Boulette
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DEFIS ET JEUX
14 novembre 2009
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21:57
Ce soir je vais vous parler d'un soupe que
je mangeais étant enfant chez mes parents
et dont j'avais gardé un très bon souvenir
Donc me voilà partie pour la préparation de :
La soupe de Pois Cassés
Il vous faut :
500g de pois cassés secs
4 pommes de terre
1 oignon
Huile d'olive , sel , poivre
1 cube de boeuf
1 morceau de poitrine fraîche
La veille ou le matin pour le soir , faire
tremper les pois cassés dans un saladier
rempli d'eau froide .
Au moment de la préparation , éplucher
les pommes de terre et les couper en gros
dés .
Eplucher aussi l'oignon et l'émincer
Dans une marmite , mettre un fond d'huile
d'olive et faire revenir les oignons .
Hors du feu , ajouter les pois cassés égouttés
les dés de pommes de terre et le cube .
Remplir d'eau au 3/4 et faire cuire 30 mn à
feu doux .
Ajouter le morceau de poitrine fraîche entier
Saler et poivrer et rectifier en cours de cuisson
s'il le faut .
Continuer la cuisson 30 à 45 mn en vérifiant
que les pois cassés soient cuit , ce sont les plus
longs à cuire !
La soupe se rapprochera plus du velouté car
les pois cassés vont fondre à la cuisson , pour
les pommes de terre , on peut les laisser entières
ou les écraser .
On déguste la soupe avec un filet d'huile
d'olive et la poitrine fraîche , soit coupée en
morceau dans l'assiette , soit à part avec un
peu de moutarde .
Un très bon appétit !
Bonne soirée et merci de vos visites
Tatie Boulette
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MES SOUPES
13 novembre 2009
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18:27
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MES PASSIONS
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