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Top articles

  • Il était une fois

    25 mai 2009 ( #MES PASSIONS )

    je vais vous raconter aussi clairement que possible pourquoi j'ai décidé de créer mon blog. J'ai 43 ans et je me suis découvert une passion pour la cuisine il y a une quinzaine d'années. Je m'y suis mise assez tardivement par manque de temps et parce...

  • Repas entre amis

    25 mai 2009 ( #MES DECORATIONS DE TABLE )

    Mes amis font entièrement partie de ma vie , au même titre que ma famille , je les reçoit très régulièrement mais la réciproque est vraie . Ce qui fait que nous nous voyons pratiquement toute les semaines même si c'est juste pour un café , le principal...

  • Au suivant

    25 mai 2009 ( #HOMMAGES )

    Je ne sais pas pour vous , mais moi , chaque fois que j'assiste à un mariage , un baptême , un anniversaire je souhaite de tout coeur me retrouver avec une présentation de buffet qui sorte un peu de l'ordinaire . C'est vrai qu' en général tout est assez...

  • Mais encore

    25 mai 2009 ( #MES DECORATIONS DE TABLE )

    Vous allez avoir pèle-mêle un aperçu des tables de Fêtes de Noël avec à chaque fois en thème une couleur différente , c'est selon l'humeur . C'est une fête de famille donc je m'en occupes avec mes deux soeurs et je dois dire que nous ne suivons pas forcément...

  • A propos des tables de fête

    28 mai 2009 ( #MES TABLES DE NOËL )

    Je vous propose encore quelques réalisations de décoration de table pour les fêtes ou la couleur prime .Le choix a été fait à trois puisque mes deux soeurs sont de la partie . Pour le flamboyant , je vous propose du rouge , il a toujours beaucoup de succès...

  • Bon anniversaire

    28 mai 2009 ( #MES DECORATIONS DE TABLE )

    Une jolie table pour beau-papa avec un bon petit repas , vive les capricornes ! Quelques billes de verre , un peu de sable doré , quelques bougies et le tour est joué . On a aimé mes verrines de poivron et chèvre frais ,les voici : Les crevettes sautées...

  • En attendant...

    30 mai 2009 ( #MES APÈRITIFS )

    Celle -ci ,c'est mon père qui en a eu l'idée : rendons à César ce qui appartient à César n'est-ce pas? Il suffit de faire griller des tranches de pain , de les frotter avec de la tomate , de poser dessus une rondelle de tomate surmontée d'une tranche...

  • Mon menu de la Fête des Mères

    04 juin 2009 ( #HOMMAGES )

    C'est pour Dimanche midi et finalement je ne suis pas en retard . Ma déco est trouvée et mon repas est établi . Il va se dérouler ainsi ..... Apéritif : -------- . Tomates cocktail farcies au tarama et à la feta . Verrines de concombre , pommes vertes...

  • JOUR " J "

    07 juin 2009 ( #MES DECORATIONS DE TABLE )

    Comme promis , je vous présente ma table de la fête des mères , elle a été appréciée par les convives et c'est une grande récompense pour moi . D'abord une vue d'ensemble : Mon puzzle est enfin reconstitué ! On retrouve bien tous les éléments et je n'ai...

  • L'Orange dans tout ces états ....

    10 juin 2009 ( #LÈGUMES CUISINÈS )

    C'est certainement un fruit que l'on a l'habitude de consommer l'hiver mais il se prête très bien à la saison estivale . Je vous offre une recette sucrée - salée à base d'oranges . Salade oranges-bananes pour 4 personnes : 4 à 5 oranges selon leur taille...

  • Repas à l'italienne

    14 juin 2009 ( #RECETTES A L'ITALIENNE )

    Jeudi soir , j'ai décidé de nous concocter un repas sympa et j'ai invité ma soeur et mes neveux . J'avais envie de quelque chose de frais et d'original qui puisse se préparer à l'avance pour que je ne sois pas obligée de rester en cuisine . J'ai commencé...

  • Et pourquoi pas ?

    16 juin 2009 ( #MES PASSIONS )

    Cette question taraude mon esprit depuis quelques mois . Et pourquoi pas quoi ? me direz-vous ! Et bien pourquoi ne pas proposer mes services à tous ceux et à toutes celles qui ont l'envie d'organiser un anniversaire , un baptême ou tout simplement un...

  • Ma pause dejeuner

    17 juin 2009 ( #HOMMAGES )

    Un moment privilégié dans ma journée puisque je termine mon boulot à 13 h 00 . A ce moment là je n'aspire qu'à une chose c'est me détendre autour d'une bonne salade , c'est d'actualité avec la saison et l'été qui menace d'être très chaud ! Et cette détente...

  • Que Faire Avec .......

    24 juin 2009 ( #QUICHES - TARTES et TOURTES SALÈES )

    . Un reste de ratatouille : une tourte -- mélanger la ratatouille avec 1 oeuf , 3 c à soupe de crème fraîche épaisse , du comté ou du gruyère râpé ou autre . En fait elle s'accorde avec à peu près tout , moi , c'est selon ce que je trouve dans mon placard...

  • J'ai testé avec bonheur ....

    27 juin 2009 ( #LÈGUMES CUISINÈS )

    Un tian de légumes façon tatie boulette . Pour cela il vous faut : Pour 4 personnes : / 1 oignon , 2 grosses pomme de terre , 2 aubergines , 2 ou 3 courgettes selon la grosseur , 3 ou 4 tomates , / des pignons de pin , de la feta , des copeaux de parmesan...

  • Que du bonheur!

    01 juillet 2009 ( #MES PASSIONS )

    Une tasse de thé sous le tilleul avec vue imprenable sur la montagne et gazouillis des oiseaux en fond sonore . DEs framboises 100 pour 100 naturelles , de l ' origan frais que l'on coupe et que l'on fait sécher sur du papier journal pour ensuite l'utiliser...

  • Les figues de mamie laura

    01 juillet 2009 ( #CR£EMES - FLANS - TIRAMISU et AUTRES )

    La recette des figues confites de maman : Ingredients : 1 kg de figues vertes et dures 700 g de sucre normal. 1 verre d'eau Préparation : . Piquer les figues avec une aiguille tout autour du fruit . . Les mettre dans un saladier avec le verre d'eau et...

  • Mes vacances en Corse: début et fin

    03 juillet 2009 ( #MES PASSIONS )

    J'ai beaucoup de chance d'avoir mes parents qui habitent en Corse , l' Ile de Beaute qui porte bien son nom ! Leur village c'est Poggiolo : il est en pleine montagne d' ou une vie magnifique lorsqu'on se lève le matin et que l'on prend le petit déjeuner...

  • LES PATES et moi et moi et moi .....

    04 juillet 2009 ( #RECETTES A L'ITALIENNE )

    Voici des recettes que j' affectionne particulièrement . Avoir des racines italiennes ne m'a pas forcément influencée dans ma cuisine mais je reste une fan inconditionnelle des " pâtes " à toutes les sauces ! LA SAUCE A L' AIL : pour 6 personnes Prép...

  • Les gratins de legumes

    08 juillet 2009 ( #MES GRATINS )

    GRATIN a l'EPEAUTRE ou multi céréales : Pour 6 personnes : 4 courgettes , 4 tomates , 2 aubergines , 1 oignon , 4 feuilles de laurier , du thym émiette , sel poivre , 250 g d' épeautre ou céréales , 25 cl de crème fraiche , parmesan ou gruyère râpe ....

  • REPAS ESTIVAL

    08 juillet 2009 ( #MES ENTRÈES )

    LES LEGUMES GRILLES de Mamie Laura Pour 6 personnes : 1 pomme de terre par personne , 5 tomates , 5 aubergines , 5 courgette , 3 gousses d' ail , fleur de sel , huile d' olive . Préparation : . Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles et...

  • Salades Composées

    19 juillet 2009 ( #MES SALADES )

    Dimanche 18 h : après une matinée de travail et une après midi de repos , je ne sais pas trop quoi faire à manger . Je me dirige vers mon frigidaire pour trouver l ' inspiration dans mon bac à légumes ( j ' ai envie de salade ! ) puis je vais inspecter...

  • UN JEUDI SOIR SUR LA TERRE

    27 juillet 2009 ( #MES DECORATIONS DE TABLE )

    Que faire un soir de semaine qui ne soit pas trop long à préparer mais bon à déguster ? Quelles couleurs choisir pour ma déco de table afin d'accompagner dignement mon repas ? Chouette alors , mes idées se sont emboitées naturellement et voilà ce que...

  • ITALIA E PIZZA

    31 juillet 2009 ( #RECETTES A L'ITALIENNE )

    Mes origines paternelles et maternelles m'ont rattrapées pour un soir alors Forza Italia ! Une table aux couleurs de l'Italie accompagnée d'un repas typiquement "pizzanesque " Des marques places tout simples mais avec le prénom inscrit de chaque côté...

  • AFRICA ! UNE DECORATION SYMPA !

    05 août 2009 ( #MES DECORATIONS DE TABLE )

    J'ai un peu de retard pour cet article alors je vais essayer de rattraper le temps perdu . On a passé une super soirée avec Momo , Françoise , Jade , Michel et Sylvie . Comme à mon habitude , j'ai choisi un thème pour ma table , ici c'était l'Afrique...

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  • : La cuisine et la décoration de la table ce n'est pas seulement une histoire de goût Cela doit aussi titiller nos narines et mettre des étoiles dans nos yeux , alors bienvenue sur le blog de la Cuisine en Fête de Tatie Boulette !
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