Le blog de cuisineenfêtedetatieboulette

Me revoilou , me revoilà !

Non je n'ai pas disparue de la circulation ,

beaucoup de boulot et des tables en 

préparation ....

Je ne vous oublie pas et vous rend visite

silencieusement mais très régulièrement .

Aujourd'hui , je vais vous parler de mon weekend

passé il y a quelques temps du côté de Menton .

Menton est une ville de la côte d'Azur fondée au 

XII ° siècle et qui a appartenu à Monaco pendant

cinq siècles avant d'être libérée en 1948 .

Le Fort de Menton avec une vue imprenable sur 

mer .....

Menton , une ville très touristique , quasiment

à la frontière italienne ,

Avec des boutiques typiques , le long de ses

ruelles étroites ,

On peut le voir à la hauteur des petits immeubles

très proches les uns des autres ,

Une promenade qui nous mène sur les hauteurs 

de la ville avec une superbe vue ,

Pour arriver à la très connue et splendide 

Basilique Saint-Michel , classée monument

historique ,

Et lorsque l'on pousse la porte , on découvre un

intérieur magnifique presque magique ,

Il suffit de lever la tête pour s'apercevoir que le

spectacle se joue aussi sur les plafonds ,

Une lumière douce qui force le silence et le

respect du lieu ....

J'espère que vous aurez vous aussi l'occasion 

de vous ballader dans cette magnifique ville 

et poursuivre comme nous votre périple du côté 

du village d' EZE .... mais ce cera le prochain 

post ! 

Je vous souhaite une agréable journée , le

soleil est de nouveau au rendez-vous après

un samedi pluvieux !

Gros bisous et un grand merci de votre fidélité !

Tatie Boulette .

Une journée de retard pour poster ma 

nouvelle table , ce sont les caprices 

d'I-Photo ....

Enfin aprés quelques heures de boulot , mon

article est enfin prêt .

C'est une déco de table que j'ai concoctée il y

a quelques semaines pour l'anniversaire de mon

beau-fils toujours avec l'aide de " Léonora " .

Je pense finalement qu'elle a bien aimé jouer

les apprenties décoratrice avec moi et l'inverse

est vraie aussi !

C'est une déco table que l'on peut aisément 

utiliser pour un mariage " Glamour " ou tout 

simplement pour une soirée en amoureux , un

anniversaire de mariage .....

La voici :

Les couleurs de la passion et de l'amour , le 

rouge et le noir ,

Un chemin de table très " Glamour " , des roses ,

des pétales rouges parsemées ci et là ,

Des rubans de satin pour entourer les serviettes

Notre célèbre Léonora plus connue sous

le nom de Mamie Laura a bien travaillé ,

Des coeurs pour accueillir les bougies ,

Mais aussi comme marque-places  ou pour 

souhaiter un bon anniversaire à Alexis , 

Toujours avec un ruban de satin et la jolie 

écriture de notre Mamie Laura 

Une table faite pour les amoureux , 

Et un dîner à la lueur des bougies pour une jolie

déclaration d'amour ,

Faite à son futur époux , sa fiancée ou son petit

ami ....

Voilà en quelques clicks ce qu'évoque l'amour

et la passion pour moi ,

J'espère que cette nouvelle déco de table vous a 

plue , la prochaine sera très gaie et colorée , 

annonciatrice d'un prochain printemps propice

à la " Chasse aux Papillons " !

Je vous souhaite un agréable weekend avec un 

temps plus clément pour toutes celles et ceux 

qui subissent de grosses intempéries .

Bisous .

Tatie Boulette .

J 'espère que vous avez passé un très bon 

weekend avec un peu moins de froid pour

certains et certaines d'entre vous ! 

Le Sud essaie de résister à l'hiver , les jours 

rallongent et le soleil essaie de se frayer un 

chemin parmi tous ces nuages et ce froid qui

vont et viennent à tour de rôle depuis début

Novembre .... Allez encore un peu de patience 

et le printemps sera vite là !!

Aujourd'hui je vous présente une déco de table 

qui me tient particulièrement à coeur car elle

a été réalisée avec ma maman , la fameuse 

Mamie Laura dont le vrai prénom est Léonora 

en italien , son pays d'origine .

Je vous la présente en toute simplicité car je 

pense que les photos parlent d'elle-même ....

Des couleurs douces pour une maman qui ne

dégage qu'amour et douceur ,

Des serviettes en forme de coeurs , 

Des fleurs suspendues comme le temps , celui

que l'on aimerait arrêter pour profiter des bons

moments ,

Des bougies de toutes sortes , accompagnées 

d'orchidées plus vraies que nature ,

Du rose , du parme , du blanc , un monde de

douceur , 

Des grelots marque-place , et des chocolats

" Mon Chéri " offert à chaque invité et dont 

raffole Mamie Laura ,

Les verres n'ont pas été oubliés , bien évidement 

Qu ' en pensez-vous ? Cela vous plait ? 

Préférez-vous l'ambiance feutrée que dégagent

les bougies ?

Une déco de table comme je les aime , merci

maman d'y avoir participé , j'ai adoré !

Et les invités , eux , ont vraiment apprécié toute

la douceur que nous avons su transposer sur

cette tablée !

Je vous souhaite une très bonne fin de 

weekend et vous retrouve mardi pour une 

nouvelle table !

Tatie Boulette .

Je vous retrouve aujourd'hui pour vous 

présenter une nouvelle déco de table qui

peut s'adapter à votre réveillon de Noël ou

tout simplement elle peut vous inspirer pour

une déco de mariage hivernal !

Pour ma part j'ai eu la joie de la concocter en

l'honneur de ma maman qui est venue passer 

les fêtes de Noël en notre compagnie sur le

continent , c'était notre premier repas familial

depuis le décés de mon papa ....

J'ai choisi d'associer deux couleurs qui reflètent

bien l'hiver mais en y mettant autant de douceur

que faire se peut , la voici en toute simplicité :

Du blanc éclatant et du bleu ,deux couleurs que

j'associe à l'hiver , 

Des branchages enneigés comme centre de table 

avec des grelots ,

Vous savez , ceux que l'on entend lorsque l'on

se ballade en forêt en traineau bien au chaud 

sous notre plaid polaire ,

Une serviette étoilée avec un marque-place qui

s'apparente à de la glace , avec le prénom de ma

maman , bien sûr !

Un chemin de table fait de neige et de flocons ,

Bougies boules de neige ....

Une tablée tout en douceur hivernale ,

Des serviettes en forme d'étoile pour veiller sur 

nous ,

Des flocons accompagnent aussi nos verres , 

Et n'oublions pas la veillée du soir à la lueur de

nos bougies , 

Nos boules de neige " bougies " fondent petit

à petit ....

Pour une ....

Jusqu'au petit matin ,

Et voilà , il est l'heure de se quitter mais c'est 

pour mieux se retrouver ......

Je vous souhaite un très bon Noël , que la joie 

et le bonheur d'être ensemble perdure de longues 

années !

Je publierais mon prochain article d'ici peu et

ce sera la déco de ma table de Noël que je dédie

à mon Papa .

Je vous fais de gros gros bisous !

Tatie Boulette .

Je vous avais promis un dessert concocté 

par Mr Tatie Boulette et bien chose promise ,

chose due ....

La gourmande que je suis n'a pas pu résister

à un aussi bon " Flan Brioché au Chocolat ".

Facile à réaliser avec peu d'ingrédients , 

que du bonheur , surtout pour les papilles !

Avant cela , je tiens à vous remercier pour 

votre fidélité et vos nombreux messages , ils

me mettent du beaume au coeur ....

Préparation : 15 mn   Cuisson : 1 H

Attente : 30 mn 

 Ingrédients : 

ω 1 brioche aux pépites de chocolat de 400 g ,

ω 4 oeufs ,

ω 75 cl de lait ,

ω 300 g de sucre .

 Préparation : 

* Déposer la brioche dans un plat assez haut ,

   verser le lait et laisser celle-ci s'imbiber du lait

   pendant 30 mn .

* Passé ce laps de temps , émietter la brioche 

   gorgée de lait , ajouter les oeufs et le sucre et

   bien mélanger le tout .

* Verser la préparation dans un moule à brioche 

   puis faire cuire le flan au bain marie dans un 

   four Th 7 pendant 1 H .

* Démouler le flan brioché une fois refroidi puis 

   déguster accompagné d'un bon café ou d'un 

   bon thé ! 

 On peut très bien réaliser ce flan brioché 

   avec une brioche nature et y ajouter nous

   mème des pépites de chocolat , des fruits secs 

   tel le raisin ou tout autres ingrédients à notre 

   convenance .

 On peut aussi y ajouter un peu de rhum .... 

   mais avec modération ,n'est-ce pas ? 

 La cuisson au bain marie lui apporte une

   souplesse et une légèreté incroyables , un 

   vrai régal !

 Je continue mes visites chez vous mais je 

   manque un peu de temps et m'en excuse ...

   Je vous quitte sur ce magnifique coucher de

   soleil vietnamien et vous fais de gros bisous , 

   à très bientot ...

   Tatie Boulette .